かんきつの島 高級路線で産地維持 多品種へ改植 JAが銘柄化 長期出荷実現 松山市中島
スイーツや茶でクロモジ特産化 爽快な香り魅せられ 岡山のカフェ移動車カフェ「32’scafe(さにーずかふぇ)」を運営する岡山県新庄村の柴田晴江さん(36)は、爽やかな香りが特徴のクロモジの枝や葉を茶やスイーツに活用し、人気だ。クスノキ科の落葉低木で、香水やつまようじにも使われる。真庭市の「ジェラー
情報元サイト:「日本農業新聞」
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