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原村ベリーで加工品 農園営む清水さんが開発
原村払沢でベリー農園を営む清水俊明さん（６８）は、敷地内に昨年夏に建設した加工所「ジャム小屋」で、「ベリーソース」３種と「ドライトマトのオリーブオイル漬け」のオリジナル加工品を開発した。「ソースにすることで料理にも使え、利用価値が広がる。開…
情報元サイト：「長野日報」
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