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新名物、馬鈴薯ビール 三島市とJAなど、特産使い製造
三島馬鈴薯を使ったビール造りに取り組む片岡哲也社長=沼津市千本緑町
箱根西麓の高所で生産される三島馬鈴薯(ばれいしょ)を使った地ビール造りが始まった。ジャガイモの風味となめらかな舌触りが特徴の白ビールで、女性に飲みやすい味わいに仕上げる計画。野菜を使ったビールは全国的にも珍しく、「新たな三島名物に
情報元サイト:「静岡新聞」
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