料理家、衝撃の南仏の家庭料理とは？ 名ベーカリーのカフェで味わう！
著名人がその人生において最も記憶に残る食を紹介する連載「人生の晩餐」。今回は、料理研究家の浜内千波さんの「ブラッスリー・ヴィロン渋谷店」の「カスレ」だ。
【写真】ブラッスリー・ヴィロン渋谷店」の内観はこちら
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料理研究家として独立したての頃は、毎年のようにフランスに出かけては食べ
情報元サイト：「週刊朝日」
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