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＃30 放浪の旅に生きた両親から引き継いだ自由な料理「魚介めし」 原…
こんもりとよそわれたご飯の上に、ぶつ切りにして煮込まれた白身魚や海老、イカ、帆立といった魚介類がごろごろと転がっている。一見すると炊き込みご飯のようだけれど、立ちのぼるほの甘い香りに心地よく鼻腔がくすぐられた。（中略）魚介の旨みがたっぷりしみ込んだご飯だった。東南アジアっぽい香味を含んだ魚介の煮汁も
情報元サイト：「好書好日」
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