アンジャッシュ渡部が感動した1日1組限定超本格イタリアン＠高知のショッピングセンター

芸能界のグルメ王・渡部建（アンジャッシュ）が、年間外食600回を誇る食べ歩き界のキング・マッキー牧元から高知県のおいしいものを学ぶ「アンジャッシュ渡部建の教えてグルメ」(テレビ東京で毎週月曜深夜1時30分放送 全5回)。番組でマッキーが渡部に紹介するグルメは「魚」「麺」「皿鉢料理・田舎寿司」「イタリアン」の4つ。それぞれマッキーおすすめの店舗を渡部と共に、5週にわたって訪ね歩く。高知県の公式オウンドメディア「高知家の○○」では、番組の未公開映像を含めたオリジナル動画を配信中！ 高知グルメの魅力をさらに深彫りしたマッキーおすすめ！ 究極の逸品などを紹介します。第一回「芸能界のグルメ王・アンジャッシュ渡部建が高知家の〇〇動画に登場！ 第一弾はウツボにカツオ！？ 「高知の魚グルメ」だ」第二回「高知のグルメを食べ歩き『アンジャッシュ渡部建の教えてグルメ』web動画公開！ 第2話は「高知の麺グルメ」だ」第三回「高知のグルメを食べ歩き『アンジャッシュ渡部建の教えてグルメ』web動画公開！ 第3話は「高知の名物グルメ」だ」そして第四回目のグルメは…「イタリアン」。マッキーに案内された渡部は「これ、ショッピングセンターじゃないですか？」とコメント。マッキーいわく夫妻で切り盛りしているため、お客は1組限定。「本格的イタリアンで、ものすごく手をかけている」という。そのお店の名は「ombelico（オンベリーコ）」（土佐郡土佐町）。ショッピングセンターの片隅にあるイタリアンだ。まずは前菜の盛り合わせから。渡部も「へぇ～スゴイ！ これはなかなかですね！」と笑顔に。イノシシとフォワグラで作ったパテドカンパーニュや自家製ハムと夏鹿のソーセージ、カリフラワーのフリッタータなど、マッキーが言ったとおり、どれも手がかかるものばかり。加工系もすべて手づくりなことに、さすがの渡部も驚きを隠せず「塩加減もいい！ 夏鹿もクセがない。素材の味がしっかりとわかる。レベル高いなぁ」とのこと。お次は、肉厚な原木しいたけを使ったペペロンチーノ。「味付けが絶妙！ 最小限のところで計算されている。しいたけの旨味がすごい！」（渡部）。そしてシンプルなトマトだけのパスタ。高知と言えばトマトということで、南国市で採れる”まほろばトマト”を使用。渡部は手を叩いて喜び「これはどの店でも食べられないですね。こ
情報元サイト：「テレビドガッチ」
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