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アイスで応援、棚田農家 コメから生産、売り上げ還元 葉山の山口さん夫妻 /神奈川
各地の棚田で収穫されたコメを使ったアイスクリームを販売し、売り上げの一部を産地に還元する取り組みを葉山町の夫妻が続けている。過疎高齢化で棚田の荒廃が進む中「アイスを味わいながら気軽に応援してほしい」と願い、産地を拡大していく計画だ。
山口冴希さん(34)と夫(34)は2015年、風光明媚(めいび)
情報元サイト:「毎日新聞」
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